Financier au cœur Nutella

1 - Préchauffer le four 200°C

2 - Mettre 75 g de beurre dans le bol et programmer 3 minutes / 80°C / vitesse 1

3 - Ajouter 4 blancs d'oeufs, 125 g de sucre, 30 à 50 g de poudre d'amandes, 50 g de farine et 1 pincée de vanille ( poudre, arome, sucre vanillé au choix) et mixer 20 secondes vitesse 4

4 - Mettre la pate dans des moules en silicone

5 - Mettre 1 Cc de Nutella au centre et à la surface de chaque financier

6 - Enfourner pendant 15 minutes