Cannelés potiron / carottes au cœur vache qui rit

1 - Prechauffer le four à 200°C

2 - Hacher 1 oignon et 1 gousse d'ail 5 secondes / vitesse 5

3 - Rissoler dans 10 g d'huile 5 minutes / varoma / vitesse 1

4 - Mixer 200 g de potiron et 100 g de carottes 5 minutes / vitesse 5 puis saler

5 - Mélanger avec 80 g de gruyère râpé, 120 g de lait, 100 g de farine et 2 oeufs 15 secondes / vitesse 7

6 - Remplir la moitié de 12 cannelés de cette préparation, ajouter une demi vache qui rit, puis compléter avec le reste de pâte

7 - Enfourner pour 25 minutes

8 - Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler